منتدى النجاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتــــــدى الاحبـاء و الاصدقــــــــــاء
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 غراتان الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sara
مشرف
مشرف



المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
العمر : 33

غراتان الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: غراتان الدجاج   غراتان الدجاج I_icon_minitimeالسبت أغسطس 30, 2008 3:08 pm

المقادير
125غ فقاع مقطع
بصلة
60غ زبدة
3 جزر
3 قرعة
60غ فرينة
5 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
نصف كاس ماء
400غ دجاج مطهي و مقطع الى مكعبات
ملح
فلفل اسود
نكهة الدجاج

الطريقة
قلي البصلفي الزبدة ضفي الفقاع ؛الجزر؛القرعة المبشورة بشكل خشن؛ضفي الفرينة و الملح و الفلفل الاسود مع الاستمرارفي التحريك اسكبي الخليط(ماء+نكهة الدجاج) اتركيه يطهى على نار هادئة حتى يتخثر السائل
في الاخير ضفي الدجاج المطهي و المقطع الى قطع صغيرة و القشدة الطازجة ضفي الملح و افلفل الاسود من جديد حركي جيدا برفق لتحافظ الخضر على شكلها
ادهنيمول بالزبدة اسكبي الخليط و اتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يكسب السطح اللون الدهبي
شهية طيبة و نتمنى ان تنال رضاكم Cool Cool Cool Cool Cool Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
touta
مشرف
مشرف
touta


المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 24/08/2008
العمر : 33

غراتان الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: غراتان الدجاج   غراتان الدجاج I_icon_minitimeالأحد أغسطس 31, 2008 4:55 pm

مشكووووووووووورة سارة على الاكلة

بتشهي كتير

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غراتان الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النجاح :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: