منتــــــدى الاحبـاء و الاصدقــــــــــاء
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات جزائرية( فرجيوية)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara
مشرف
مشرف


المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
العمر : 26

مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 2:46 pm

les castells

المقادير
كاس عسل غير مملوء
نصف كاس سكر عادي
3 علب شوكولا
كيلو كاوكاو مرحي
2 حبات بيض
ملعقة فانيليا+1خميرة
كمشة فرينة
ماء الزهر +سكر رطب(glasse)

الطريقة
في كسرونة نحطو العسل +سكر و نحطوهم على نار هادئة و نخلط بملعقة خشبية ثم نضيف 2 علب شوكولات و نخلط ثم نضيف الكاوكالو و نخلط الكل تدريجيا مع اضافة لفاني ثم ننزع الخليط من فوق النار و نضيف بيضة مع الخلط المستمر +كمشة فرينة +خميرة و نخلط الكل و نحضرالبلاط متوسط و ندهنه بالزيت و نفرغ فيه العجينة و نبسطها و نثقبها و نضعها داخل الفرن لمدة 10 دقائق


^(guelassage)القلاصاج

في كسرونة ضعي نصف كاس من الماء +5 ملاعق سكر عادي +ماء زهر (ماء ورد)نضع الكل على نار هادئة مع الخلط حتى تعقد فننزعها من فوق النار ثم نضيف لها بياض بيضة و نخلط جيدا حتى يطلع الخليط و نضيف سكر رطب تدريجيا حتى نتحصل على قلاصاج عاصي ثم نفرغه على العجينة و نرابي rappee الشوكولا عليه

Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*Maya*15*

avatar

المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 3:02 pm

merciiiii beaucoup Sara

flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Taki
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 21/08/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 3:33 pm

مشكووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://taki.7olm.org
inese

avatar

المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:21 am

بالصحة و الهناء مشكوووووة على الوصفة الرائعة Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sara
مشرف
مشرف


المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 12:46 am

anty li mashkoura 3la el moror
merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلويات جزائرية( فرجيوية)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النجاح :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: