منتــــــدى الاحبـاء و الاصدقــــــــــاء
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات جزائرية( فرجيوية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara
مشرف
مشرف


المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 2:46 pm

les castells

المقادير
كاس عسل غير مملوء
نصف كاس سكر عادي
3 علب شوكولا
كيلو كاوكاو مرحي
2 حبات بيض
ملعقة فانيليا+1خميرة
كمشة فرينة
ماء الزهر +سكر رطب(glasse)

الطريقة
في كسرونة نحطو العسل +سكر و نحطوهم على نار هادئة و نخلط بملعقة خشبية ثم نضيف 2 علب شوكولات و نخلط ثم نضيف الكاوكالو و نخلط الكل تدريجيا مع اضافة لفاني ثم ننزع الخليط من فوق النار و نضيف بيضة مع الخلط المستمر +كمشة فرينة +خميرة و نخلط الكل و نحضرالبلاط متوسط و ندهنه بالزيت و نفرغ فيه العجينة و نبسطها و نثقبها و نضعها داخل الفرن لمدة 10 دقائق


^(guelassage)القلاصاج

في كسرونة ضعي نصف كاس من الماء +5 ملاعق سكر عادي +ماء زهر (ماء ورد)نضع الكل على نار هادئة مع الخلط حتى تعقد فننزعها من فوق النار ثم نضيف لها بياض بيضة و نخلط جيدا حتى يطلع الخليط و نضيف سكر رطب تدريجيا حتى نتحصل على قلاصاج عاصي ثم نفرغه على العجينة و نرابي rappee الشوكولا عليه

Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*Maya*15*

avatar

المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 3:02 pm

merciiiii beaucoup Sara

flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Taki
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 21/08/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الجمعة أغسطس 29, 2008 3:33 pm

مشكووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://taki.7olm.org
inese

avatar

المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:21 am

بالصحة و الهناء مشكوووووة على الوصفة الرائعة Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sara
مشرف
مشرف


المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 28/08/2008
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية( فرجيوية)   الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 12:46 am

anty li mashkoura 3la el moror
merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلويات جزائرية( فرجيوية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النجاح :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: